Fáciles de rellenar, fáciles de preparar
No es necesario complicarse la vida a la hora de preparar una comida, y éste es un ejemplo más. Solo necesitaréis una tortillas mexicanas de trigo, el resto es abrir la nevera y ver qué es lo que tenéis. Pero siempre acompañadlo con queso, me encanta.
En este caso yo he rellenado mis tacos con queso edam, queso cheddar y taquitos de chorizo. Una vez relleno cada taco, doblamos por la mitad, apretamos un poco y marcamos por cada lado en una sartén calentada previamente. Cuidado que no se os quemen.
Podéis acompañarlo con un poco de tomate picado y guacamole (para hacer el guacamole, echad un vistazo en el blog a mi receta).
Ingredientes: tortillas de trigo, queso edam, cheddar y chorizo.
Os dejo fotito.
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