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martes, 22 de octubre de 2013

Patatas a lo pobre

Una receta para acompañar casi cualquier plato

      Así es, esta receta nos vale como guarnición para muchos platos. Mi madre las suele hacer mucho, y de ella he aprendido a hacerlas. Aunque también se pueden comer si añadimos unos cuantos huevos y las hacemos como tortilla...el resultado es espectacular.

        El caso es que la ejecución del plato es super sencilla, basta con cortar un par de patatas grandes, cortar una cebolla en tiras finas, al igual que un pimiento rojo y otro verde.....y todo ello a pochar en una sartén grande con un aceite de oliva, y a fuego lento. Así de fácil y así de sencillo.

        Ingredientes: un par de patatas, una cebolla, un pimiento verde y otro rojo.

       Os dejo fotito